El músico y escritor misionero Karoso Zuetta participará del Encuentro Internacional TERRA MADRE 2008, a desarrollarse en TURIN, Italia. El artista misionero fue especialmente invitado a partir de su experiencia musical intercultural con los Mbya.
Terra Madre 2008 (http://www.terramadre.info/ )
La tercera edición de Terra Madre se desarrollará en Turín del 23 al 27 de octubre de 2008 contemporáneamente con el Salone del Gusto. El encuentro mundial de la red de Terra Madre reúne durante cuatro días a comunidades del alimento, cocineros, docentes y jóvenes provenientes de todo el mundo, comprometidos en la labor de promover una producción alimentaria local, sostenible y respetuosa con los métodos heredados y consolidados en el tiempo.Este año la red se refuerza gracias al movimiento de jóvenes comprometidos con la defensa de la comida y la cultura alimentarias: el Youth Food Movement, puesto en marcha con ocasión del V Congreso Internacional de Slow Food. El Youth Food Movement nació a partir de una idea de los estudiantes de la Universidad de Estudios de Ciencias Gastronómicas y de Slow Food USA, y está formado por un grupo de estudiantes de campus estadounidenses, jóvenes productores, cocineros y activistas. El objetivo es conseguir involucrar, antes de finales de octubre, a más de 1.000 jóvenes de todo el mundo, que se unirán a las comunidades del alimento procedentes de los cinco continentes, a 5.000 campesinos, ganaderos, pescadores, artesanos y transformadores, 1.000 cocineros y 400 representantes del mundo académico, para consolidar los eslabones de una cadena que en los últimos años se muestra cada vez más asentada: la red de Terra Madre. El encuentro de Terra Madre 2008 será, por tanto, una oportunidad para ampliar la red a futuros líderes del mundo de la producción alimentaria. La participación de una delegación de jóvenes en representación del Youth Food Movement, asegurará que los conocimientos vinculados al mundo agrícola y a la producción alimentaria sean transmitidos a unas nuevas generaciones formadas cada vez más por coproductores activos y comprometidos. Terra Madre, encuentro organizado por la Fundación Terra Madre, reúne y confronta a productores y profesionales del sector agroalimentario mundial, que tendrán la oportunidad de discutir sobre las grandes temáticas de la producción alimentaria. Ellos representan un modo diferente y más complejo de entender la alimentación de calidad: atenta con los recursos ambientales, los equilibrios planetarios, el aspecto organoléptico de los productos, la dignidad de los trabajadores y la salud de los consumidores.
The Sounds of Terra Madre
The Sounds of Terra Madre The Sounds of Terra Madre will see forty-eight groups from thirty countries playing 20 performances a day inside Lingotto Fiere and the Oval. This new initiative is another building block in constructing a well-balanced "food community".Small farmers, herders and fishermen in 2004. Cooks and academics in 2006. And this year young people. But while working, studying and eating, a counterbalance was missing. A true community also needs time to have fun and socialize. Music will be supplemented by street theater, storytelling, and dance. In the rural world these activities help to bring people together, alleviate the fatigue of hard physical work, promote good relations and support the transmission of oral tradition.Musical biodiversity is now threatened as much as agricultural biodiversity. The big music companies demand standardized sounds that are easy to sell, using the same logic as food multinationals which flood the market with similar food products around the world. With these first 48 folk groups we hope to focus some attention on this undesirable trend. Groups will play in many improvised spaces within the Salone del Gusto or corridors connecting Lingotto Congress Center and the Oval . There will be performances on stage during the Terra Madre closing ceremony at PalaOlimpico on Sunday, October 26, in an event organized and co-presented by the Mau Mau, long-standing fellow travelers with Slow Food, who have always welcomed multicultural backing for Piedmontese songs. Spontaneous performances will be offered into the night by food communities in their host towns.The calendar of events will be available from October 1.
Terra Madre 2008 (http://www.terramadre.info/ )
La tercera edición de Terra Madre se desarrollará en Turín del 23 al 27 de octubre de 2008 contemporáneamente con el Salone del Gusto. El encuentro mundial de la red de Terra Madre reúne durante cuatro días a comunidades del alimento, cocineros, docentes y jóvenes provenientes de todo el mundo, comprometidos en la labor de promover una producción alimentaria local, sostenible y respetuosa con los métodos heredados y consolidados en el tiempo.Este año la red se refuerza gracias al movimiento de jóvenes comprometidos con la defensa de la comida y la cultura alimentarias: el Youth Food Movement, puesto en marcha con ocasión del V Congreso Internacional de Slow Food. El Youth Food Movement nació a partir de una idea de los estudiantes de la Universidad de Estudios de Ciencias Gastronómicas y de Slow Food USA, y está formado por un grupo de estudiantes de campus estadounidenses, jóvenes productores, cocineros y activistas. El objetivo es conseguir involucrar, antes de finales de octubre, a más de 1.000 jóvenes de todo el mundo, que se unirán a las comunidades del alimento procedentes de los cinco continentes, a 5.000 campesinos, ganaderos, pescadores, artesanos y transformadores, 1.000 cocineros y 400 representantes del mundo académico, para consolidar los eslabones de una cadena que en los últimos años se muestra cada vez más asentada: la red de Terra Madre. El encuentro de Terra Madre 2008 será, por tanto, una oportunidad para ampliar la red a futuros líderes del mundo de la producción alimentaria. La participación de una delegación de jóvenes en representación del Youth Food Movement, asegurará que los conocimientos vinculados al mundo agrícola y a la producción alimentaria sean transmitidos a unas nuevas generaciones formadas cada vez más por coproductores activos y comprometidos. Terra Madre, encuentro organizado por la Fundación Terra Madre, reúne y confronta a productores y profesionales del sector agroalimentario mundial, que tendrán la oportunidad de discutir sobre las grandes temáticas de la producción alimentaria. Ellos representan un modo diferente y más complejo de entender la alimentación de calidad: atenta con los recursos ambientales, los equilibrios planetarios, el aspecto organoléptico de los productos, la dignidad de los trabajadores y la salud de los consumidores.
The Sounds of Terra Madre
The Sounds of Terra Madre The Sounds of Terra Madre will see forty-eight groups from thirty countries playing 20 performances a day inside Lingotto Fiere and the Oval. This new initiative is another building block in constructing a well-balanced "food community".Small farmers, herders and fishermen in 2004. Cooks and academics in 2006. And this year young people. But while working, studying and eating, a counterbalance was missing. A true community also needs time to have fun and socialize. Music will be supplemented by street theater, storytelling, and dance. In the rural world these activities help to bring people together, alleviate the fatigue of hard physical work, promote good relations and support the transmission of oral tradition.Musical biodiversity is now threatened as much as agricultural biodiversity. The big music companies demand standardized sounds that are easy to sell, using the same logic as food multinationals which flood the market with similar food products around the world. With these first 48 folk groups we hope to focus some attention on this undesirable trend. Groups will play in many improvised spaces within the Salone del Gusto or corridors connecting Lingotto Congress Center and the Oval . There will be performances on stage during the Terra Madre closing ceremony at PalaOlimpico on Sunday, October 26, in an event organized and co-presented by the Mau Mau, long-standing fellow travelers with Slow Food, who have always welcomed multicultural backing for Piedmontese songs. Spontaneous performances will be offered into the night by food communities in their host towns.The calendar of events will be available from October 1.
